Smantana de soia

Smantana de soia, un deliciu de smantana grasa, dar sanatoasa.

Punem in blenderul vertical 100 ml lapte din soia, putina sare, 150 ml ulei presat la rece.
 Eu folosesc uleiul de floarea soarelui, presat la rece, de la niste oameni minunati. Am descoperit uleiul care-mi place si sunt fidela.
Ridicam blenderul putin cate putin, pana preia tot uleiul.
Si iata minunea, o smantana foarte consistenta.
Sunt recunoscatoare ca am descoperit asa bunatate.
O folosim cu succes la foarte multe preparate, despre care vom mai vorbi.








Sanatate!